Каталог
0
+7 (351) 210-15-40
Назад в каталог
Программный комплекс

Программный комплекс "Производство мясных полуфабрикатов"

Вариант изготовления:
Версия ПК
Цена по запросу
  • Доставка и оплата

    Доставляем заказы по России, СНГ и в зарубежные страны с помощью авиа, железнодорожного, водного и автомобильного транспорта. Подбираем оптимальный способ с учетом местоположения и сезонности для труднодоступных регионов. Цены, указанные на сайте, не включают в себя стоимость доставки. Стоимость доставки рассчитывается исходя из объема, веса, способа перевозки и адреса назначения. Сумма за доставку может быть включена в стоимость товара или выделена в счете отдельно.

    Подробности по телефону:

    +7 (351) 210-15-40
  • Пуско-наладочные работы

    При необходимости мы можем согласовать дополнительные работы по проведению монтажа и запуска в работу нашей продукции, проведению обучения ваших сотрудников на месте или дистанционно с помощью современных средств связи.

    Подробности по телефону:

    +7 (351) 210-15-40
  • Гарантия производителя

    На всю нашу продукцию распространяется гарантийное обслуживание в течение 12 месяцев. Данный срок может быть увеличен по согласованию. По договоренности проводим постгарантийное обслуживание в течение всего срока эксплуатации нашей продукции.

    Подробности по телефону:

    +7 (351) 210-15-40
  • Индивидуальная разработка

    Наши инженеры и программисты готовы разрабатывают новую продукцию по вашим чертежам, схемам, описанию функциональных возможностей с учетом особых требований по размещению и использованию. Мы можем внести изменения в состав, функциональные возможности предлагаемой нами продукции с учетом имеющихся у вас средств обучения и адаптации под учебный процесс.

    Подробности по телефону:

    +7 (351) 210-15-40

Краткое описание

Специализированное программное обеспечение, в котором реализованы трёхмерные модели и пульты управления, являющиеся аналогами реального оборудования по производству мясных продуктов. Предназначено для наглядного изучения технологических процессов, принципов работы оборудования и отработки навыков управления производством мясных полуфабрикатов.

Функциональные возможности

  • Наглядное изучение принципов работы деталей и узлов оборудования для производства мясных продуктов через интерактивные 3D-модели.
  • Отработка навыков управления технологическим процессом через виртуальные пульты управления, аналогичные реальному оборудованию.
  • Мониторинг и изменение параметров основных элементов производства: температура, время обработки, скорость подачи сырья, дозировка ингредиентов.
  • Имитация неисправностей и отклонений рабочих параметров для изучения алгоритмов диагностики и устранения неполадок.
  • Изучение этапа приема сырья: контроль качества, взвешивание, маркировка, первичная обработка.
  • Освоение технологии разделки туш: обвалка, жиловка, сортировка мяса по сортам и назначению.
  • Изучение процессов измельчения: работа волчков, куттеров, фаршеприготовителей, регулировка степени измельчения.
  • Отработка технологии посола: приготовление рассолов, инъектирование, массирование, контроль параметров созревания.
  • Приготовление рубленых полуфабрикатов: формирование фарша, дозирование, формование изделий.
  • Приготовление котлетных изделий: работа котлетных автоматов, панировка, контроль массы и формы.
  • Приготовление пельменей: работа пельменных автоматов, дозировка начинки, формование, заморозка.
  • Изучение процессов термической обработки: варка, жарка, запекание, копчение, контроль температурно-временных режимов.

Комплектация

  • Программное обеспечение на носителе.
  • Руководство по эксплуатации.
  • Паспорт.

  • Краткое описание

    Специализированное программное обеспечение, в котором реализованы трёхмерные модели и пульты управления, являющиеся аналогами реального оборудования по производству мясных продуктов. Предназначено для наглядного изучения технологических процессов, принципов работы оборудования и отработки навыков управления производством мясных полуфабрикатов.

  • Функциональные возможности

    • Наглядное изучение принципов работы деталей и узлов оборудования для производства мясных продуктов через интерактивные 3D-модели.
    • Отработка навыков управления технологическим процессом через виртуальные пульты управления, аналогичные реальному оборудованию.
    • Мониторинг и изменение параметров основных элементов производства: температура, время обработки, скорость подачи сырья, дозировка ингредиентов.
    • Имитация неисправностей и отклонений рабочих параметров для изучения алгоритмов диагностики и устранения неполадок.
    • Изучение этапа приема сырья: контроль качества, взвешивание, маркировка, первичная обработка.
    • Освоение технологии разделки туш: обвалка, жиловка, сортировка мяса по сортам и назначению.
    • Изучение процессов измельчения: работа волчков, куттеров, фаршеприготовителей, регулировка степени измельчения.
    • Отработка технологии посола: приготовление рассолов, инъектирование, массирование, контроль параметров созревания.
    • Приготовление рубленых полуфабрикатов: формирование фарша, дозирование, формование изделий.
    • Приготовление котлетных изделий: работа котлетных автоматов, панировка, контроль массы и формы.
    • Приготовление пельменей: работа пельменных автоматов, дозировка начинки, формование, заморозка.
    • Изучение процессов термической обработки: варка, жарка, запекание, копчение, контроль температурно-временных режимов.

  • Комплектация

    • Программное обеспечение на носителе.
    • Руководство по эксплуатации.
    • Паспорт.

Другие товары раздела

Успешная заявка

Ваша заявка принята, в ближайшее время она попадет на рассмотрение к нашим специалистам.

Произошла ошибка

Что-то пошло не так, попробуйте позже.

Подтвердите действие

Что-то пошло не так, попробуйте позже.